2018年转眼就要过去了，今年网红美食的更新频率、火爆程度远远超出了各位吃货的预期。有不远万里排长队的，有东托西托找代购的，还有那种没见过本尊，却刷爆朋友圈的网红大V美食，如果你没吃到新出的网红美食，都不好意思和同学同事打招呼，发个朋友圈都瑟瑟发抖。

快餐式的浏览，使得人们更乐于享受追逐新鲜事物的快感，网上一旦出现网红爆款美食，吃货们肯定冲到第一线，毕竟在很多吃货的眼里，网红美食好不好吃不重要，重要的是吃没吃到。

但是很多人其实并不知道，我们排队购买，熬夜下单的网红美食可能并没有我们想象的那么美好，有些不仅损钱财，还会伤身体。

年度热点美食:脏脏包

起源：说起2018年度最火爆美食，脏脏包绝对配得上这个称号。脏脏包起源日本，原型为老面包巧克力可颂，之所以能在国内推广得如此成功，离不开脏脏包在北京的创始店OUR BAKERY & BAD FARMERS。北京脏脏包创始店的主理人赵守镇是一个客居北京的韩国人，她店里的脏脏包一经推出，在互联网媒体的传播下瞬间被其他烘焙店当做标杆，因此脏脏包风靡全国，甚至还延伸出了脏脏茶、脏脏卷等脏脏系列美食，影响时间之长，影响力之大，令人佩服。

年度热点美食：泡面小食堂

起源：如果要选出今年最“土豪”的美食，泡面小食堂必然榜上有名。很多人都爱吃泡面，这种方便又快捷的食物几乎人人会做，正因为如此，泡面在我们每个人的心中都有不可取代的位置。泡面小食堂火于短视频的曝光，首先它勾起了很多人对于泡面的味觉记忆，加之这种泡面主题餐厅选购了世界各地的泡面品牌，让顾客可以自由的选择，十分方便。

年度热点美食：沙皮狗慕斯蛋糕

起源：2018年度最具“争议”的美食，应该就是这条沙皮狗。沙皮狗慕斯蛋糕火于互联网短视频，因其形状可以与真的沙皮狗相媲美，一时间被无数网友转发分享。同时也是因为它太像真狗了，食用它时切开的动作会让人产生反感情绪，因此也被一些网友吐槽，引发热议，但这也侧面说明了沙皮狗慕斯蛋糕的火爆程度和逼真程度。

年度热点美食：氮气冰淇淋

起源：要问2018年最“仙”的美食是什么，那除了“氮气冰淇淋”不会再有第二个选择了。这一年无论是街上还是手机短视频里，我们总能看到一些嘴巴鼻子冒着烟的人。因为新潮有趣，“冒烟冰淇淋”备受年轻人的喜爱，这种冰淇淋因为噱头，在这一年完全挤占了普通冰淇淋的市场。

年度热点美食：毛笔酥

起源：2018年初，西安的一种美食在短视频互联网领域火了起来，它就是毛笔酥，学名“妙笔生花”。相对于其他网红美食，陕西西安的这个毛笔酥光在外表上就已经完爆其它产品了，精巧而有韵味的形状，香酥可口的口感，既好吃又好玩。充满诗意的名字，毛笔酥凭借自己的内涵，足够在一定程度上代表西安美食的文化了。

盘点完了2018的年度美食，不知道各位小伙伴种草or拔草过哪一款美食呢？