食材
大骨头、蘑菇、莲藕、鹌鹑蛋、葱段、姜片、红枣
第一步
莲藕去皮切成皮洗干净
第二步
平菇洗干净撕成大片
第三步
红枣洗干净待用
第四步
鹌鹑蛋煮熟去壳
第五步
大骨头加一锅水+葱段+姜片熬煮2个小时
第六步
骨头汤煮好后加入红枣
第七步
放入蘑菇、鹌鹑蛋小火煮半个小时
第八步
最后放入莲菜，煮10分钟，加入适量盐
