胡萝卜馒头
原料：面粉、胡萝卜、酵母。
做法步骤：
第1步、胡萝卜加水用料理机打碎去渣，备面粉和酵母.
第2步、用胡萝卜汁将酵母化开与面粉和成软硬适中的面团。
第3步、放置温暖处发酵好。
第4步、将发酵好的面团放在案板上揉匀，搓长后揪成剂子。
第5步、将面剂子揉匀整形成馒头，饧15到20分钟。
第6步、入蒸锅中火蒸20分钟。
第7步、馒头成熟后关火，静置3分钟再慢慢揭开锅盖。
来自美食天下英英菜谱的作品。
