冬天的时候，大家的胃口一般都会变得非常好，但是日常吃的东西往往不能满足自己的要求，于是很多人就想寻觅更加新奇的东西来吃。还有很多人想做更好的东西给自家的孩子吃。

那么为了缓解大家的忧愁，小编想给大家推荐一道菜来吃，它的名字叫做清蒸鳕鱼。不但名字好听，而且味道也很美味。很多人应该对这道比较熟悉，有的人可能也是处于比较陌生的状态，不管你们对这道菜了不了解，都来听小编再来介绍一下这道菜吧！

它被誉为液态黄金，冬天多给小孩吃这道硬菜，让孩子赢在起跑线

首先我们需要准备原料，需要的原料有鳕鱼，腌制的料酒，白胡椒粉，这些都是最基本的，能够保持菜的基本味道，下面就是做的基本步骤了。先把鳕鱼清洗一下，然后用刀在鱼的身上划几道，这样做的目的大家应该都知道，就是为了能够让鱼更加地入味。

接着调制鳕鱼，先把蒸鱼鼓油浇在鱼的身上，先用手搅拌一下，然后在鱼的身体上放入料酒、白胡椒粉，差不多就是这些调料，大概腌制十分钟，这个十分钟是非常重要的，是让鱼充分地入味的，等把所有的前期步骤完成以后，直接放在蒸笼上蒸个十分钟，这样差不多就把整道菜做好了。

小编冬天经常在家里做这道菜给自家的孩子吃，孩子们也是都喜欢吃的，很多人都说清蒸鳕鱼是液态黄金，因为既然是由清蒸做成的，那么味道一定不会太浓厚，而且这是以鱼为原料的，也可以为孩子补充身体所需的肉类营养，也可以把它当做一道硬菜。

所以实在想不出做什么给自家孩子吃的话，可以用这道菜来为调换孩子的胃口，不是有一种说法嘛！孩子吃鱼会显得更加地聪明，因此如果经常给孩子吃这道菜的话，就会让孩子赢在起跑线上。

小编经常会为给孩子做什么吃而烦恼，但是也会在日常生活中自己研制一些新的做菜的方法，有时候也会得到孩子们的喜欢，当看到孩子把自己做的菜全部吃完的话，小编心理就会非常地开心，这么有营养的一道菜，孩子吃了就会明显地增强自己的体力以及智力，并且材料也不是很难准备，做法也不是太难，所以大家可以在家里试试做这样一道菜吧！