用鸡翅和糯米做成的美食,既可以当正餐,也可以当小吃

鸡翅的肉比较少,但是营养很丰富,吃起来味道很好,有很多人都喜欢吃。糯米香糯粘滑,除了用来煮饭吃之外,还可以做成很多种美食,深受人们的喜爱。总的来说鸡翅和糯米都很好吃,要是用鸡翅和糯米做成一道美食,那味道一定很好。今天为大家介绍一种美食,就是用鸡翅和糯米做成的,营养很丰富,吃起来很美味,既可以当正餐,也可以当小吃。

这道用鸡翅和糯米做成的美食叫鸡翅包饭,最早出现在台湾,后来,传到了内地。鸡翅包饭算是一种很少见的美食,只有在少数的地方才能看到它的踪影,所以有很多人就是想吃,那也是很难买得到的。不过,鸡翅包饭的做法并不难,而且制作的材料也很常见,想吃的朋友可以自己做,现在为大家介绍一下鸡翅包饭的做法。

首先要准备好材料,主料是鸡翅和糯米,配料分别是:味精、植物油、奥尔良鸡翅粉、食用盐、酱油、大蒜、香葱。材料准备好了,先把糯米清洗一下,用清水浸泡半个小时左右,浸泡好了,就把糯米倒进锅中煮熟,记得水不要加得太多了。在煮糯米的同时,用比较小一点刀,把鸡翅的骨头给剃掉,没有弄过的人,就要注意了,尽量慢一点,小心被刀割到了手。

鸡翅的骨头剃完了,把鸡翅清洗干净,放进干净的大碗里面,如果数量比较多的话,可以放进干净的盆子里面,加入奥尔良鸡翅粉用手搅拌均匀,让它腌制20分钟左右。再来弄调料,热锅加入植物油,把味精、食用盐、酱油、大蒜、香葱等倒进锅中翻炒,炒出香味时,关掉火把调料装进碗中。喜欢吃辣的朋友,可以加一点辣椒进去炒,不喜欢吃辣的朋友,就不用加辣椒炒了。

调料弄好了,糯米应该煮熟了,鸡翅也应该腌制好了,把炒好的调料和煮熟的糯米塞进鸡翅里面,鸡翅包饭就做好了。家里有烤箱的话,直接把做好的鸡翅包饭放进烤箱里面烤熟就行了,要是家里没有烤箱的话,那也不要着急,可以用炭火把鸡翅包饭烤熟。其实鸡翅包饭的做法还是很简单的,要是想吃的话,可以在家里自己做。

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