来最会玩的文艺餐厅,赴一场音乐和美食之约~

美食、美酒、音乐,号称是世界上最迷人的事物

美食,能治愈空洞孤寂的胃

美酒,能麻痹彷徨无助的灵魂

音乐,能抚慰内心的不安,更具打动人心的力量。

那么,美食、美酒、音乐可否兼得呢?当然!总有一些地方能创造美好。迷离闪烁的灯光总倾泻而下,音乐宛转悠扬,文艺情怀铺面而来,红酒、啤酒或是鸡尾酒,关于美好生活的一切,但凡你想要,这里都有。

文艺如它,这里是最会玩的文艺餐厅,集吃喝玩乐于一体。楼上的三间包房具有较好的私密空间,可以一边唱K,一边享受家常川菜带来的味觉体验。大厅是可以偶遇明星的音乐现场,晚七点伴着清新民谣用餐,到了九点,进入律动摇摆的pub的模式,不定时的还有格莱美级别的演出,而且在这亦静亦动之间,美食美酒统统都有。

清香软糯的糯米排骨,连米饭都不用吃了。糯米蒸得软糯弹牙,排骨鲜香爽口,入口轻轻一抿,骨肉分离,口感柔软细腻,一点不柴,糯米的清香使得排骨吃起来多了几分轻快的感觉,而排骨的油脂也使得糯米吃起来粒粒分明。

麻辣干拌牛肉,作为一道凉拌菜,卤水是基调,麻辣是灵魂,干拌是精髓,喷香的牛肉加上各种佐料,既麻辣可口,又保持了本味,夹起一块放入嘴里,只觉口感独特,味美鲜香!

怪味花甲,是不是觉得它应该跟怪味胡豆味道一样?原本我也是这么想的,但它的味道跟怪味不沾边!每一只花甲又大又肥,又烧得入味。吸饱了汤汁和佐料精髓的花甲肉可谓是美味爽口,咸香四溢,说真的好吃到想舔壳。

葱哥酸菜鱼,有人说酸菜与鱼那是天作之合,说得一点没错!酸菜充分与浓鲜的高汤相融合,鲜香酸爽兼备,鱼片白净细腻,吃起来鲜嫩爽口,还夹杂着微酸的味道,很是过瘾,最后鱼片下肚,只留下唇齿间酸溜溜的鲜美叫人回味。

方竹笋烧牛腩,方竹笋清香馥郁,口感脆嫩,好像不管怎么炖煮,始终保持着脆脆的感觉。而这道竹笋烧牛腩,牛腩吸收竹笋的清香,口感软糯还不油腻,竹笋吸收了牛腩的油脂,清香中带着动物油的浓香,口感很润。

山寨小猪手,记得小时候是不允许吃猪蹄的,直到现在我才晓得为什么…猪手经过卤制再以红烧大法焖煮入味,不仅色泽诱人,香香辣辣的味道更是丰富,Q弹的口感颇有嚼头,配上一只1664白啤佐菜,正好合适。

浅葱小唱,最适合抚慰浮躁的都市情绪。一曲曲音乐听下来,倒有些醉了,那不知名的小调或是耳熟能详的老歌,在美食美酒的发酵下,竟也能醉人了~

每个人或沉醉于音乐的意境中,或品尝着眼前的美食美景与友人闲聊,每个人都是最舒适放松的状态,也都是最享受的时刻。

美食发现地:黄山大道中段星汇两江四区 浅葱小唱音乐餐厅

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