自制麻辣烫
“简单的食材，简单的做法，在家就能让你吃到美味的麻辣烫，赶紧动动手做起来吧！”
食材明细
主料
丸子
适量（各种）
蔬菜
适量（各种）
方便面
1包
辅料
姜片
2～3片
蒜瓣
2瓣
干辣椒
3～4个
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
适量
白糖
1匙
辣椒面
适量
白芝麻
适量
花椒粒
适量
麻辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
自制麻辣烫的做法步骤
1
把自己爱吃的蔬菜洗干净
2
各种自己喜欢吃的丸子
3
准备姜片，花椒，蒜瓣和干辣椒
4
锅中倒入适量油，放花椒小火爆香，捞出花椒粒
5
锅中余油，放入蒜瓣和姜片爆香后，加入一勺豆瓣酱炒出红油
6
倒入适量清水，开大火煮
7
放入干辣椒和丸子
8
倒入适量生抽
9
放1匙白糖调味
10
水煮开后放入方便面
11
放入各种蔬菜继续煮
12
白芝麻和辣椒面放入碗中，淋上烧热的油，调成辣椒油
13
煮好的麻辣烫中放入辣椒油，拌匀即可
14
可以开吃啦。
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