没吃过这家米线,都不好意思说自己是重庆人!

记忆里

总有一家店

伴着你长大

对于很多重庆人而言

李米线就是这样的存在

在居民楼下开了20多年,用一碗米线温暖了周围的住户和学生,门面挺大的,环境普通,就是地地道道的“苍蝇馆子”,却丝毫没有影响它的人气。

80多个品种,真的是超级丰富。不信,你们个人看图!口味分为5个系列,泡椒、酸菜、红烧、泡萝卜、清淡,吃过李米线的人,都晓得这是按照辣度来排序的。

小编和小伙伴点了4碗不同口味的米线,来感受下李米线“纵横米线江湖”这么多年的原因究竟是什么?

泡椒蹄花

小编嗜辣如命,当然要点泡椒系列里的招牌,泡椒蹄花米线。

猪蹄是一整个,比小编的手还大,

肉轻轻一扯就下来了,软烂脱骨,

Q弹软糯,满满的胶原蛋白,因为猪蹄是卤制过的,所以吃起来一点都不腻。

泡椒鲜香开胃,酸辣十足,一碗吃完,满头都是汗。不信邪的,可以去试下。

泡萝卜牛肉

相较于泡椒这样的“重口味”,泡萝卜可谓是“小清新”。

米线被汤汁浸泡着,上面铺满了泡萝卜和牛肉,小编已经在咽口水了。

牛肉很大一坨,却意外的入味,

酸萝卜的味道进入到牛肉的纹理中,汤汁四溢,酸味偏重,辣味刚好,每一口都在深深刺激着味蕾。如果是这样一碗米线,小编觉得自己每天都可以来一碗。

红烧肥肠

李米线的红烧系列跟其他店不太一样,依然是带着辣味,但比较适中。

都说“肥肠是检验吃货的一大标准”,小编作为一个标准吃货,当然要去试试这家的红烧肥肠米线。

肥肠处理得很干净,没有一丝腥味,汤汁的浸润让肥肠带有一股浓浓的香味。

吃起来口感很好,嚼劲十足,喜欢肥肠的朋友们不要错过它。

番茄肉片

如果你不吃辣,那李米线的番茄系列就是你的“良配”。

汤底是红色的,十分浓稠,除了番茄和肉片,里面还有平菇和鹌鹑蛋,小编差点以为自己点了一碗“冒菜”。

番茄的香味被渗入米线之中,酸中又带有鲜。

最后来个四宫格结束战斗

你们还有哪些米线店推荐

可以在留言区告诉小编哟

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