鲤鱼
新年快乐,新的一年教大家做个糖醋鲤鱼
材料:鲤鱼,姜,生抽,盐,清水,淀粉,白糖,醋,番茄酱
鱼去鳞,洗净,鱼身切上花纹,方便入味
碗中放姜末,生抽,盐,白糖,醋,番茄酱搅拌均匀备用
鲤鱼全身涂抹均匀淀粉,烧油,炸至金黄两面,入盘备用
锅中留少许油,放入刚调好的配料,加入清水
放入鲤鱼一起煮熟,起锅
一道甜而不腻的糖醋鲤鱼就做好了,糖醋鲤鱼作为北方地区新年的代表菜,希望你们喜欢!
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