小清新与重口味的碰撞[秘制柠檬红烧肉]

很多人喜欢用这样的词来形容自己喜欢的红烧肉:肥而不腻，软而不烂。这道柠檬红烧肉更是一扫红烧肉的油腻，增加了一股清新的味道，别有一番风味。

食材清单

五花肉250克

冰糖一把

八角2个

水适量

盐5克

柠檬一个

香叶4片

白蔻少量

红曲粉1勺

芝麻适量

烹饪步骤