原料：
花生米3斤，梅干菜200克，姜末20克，白芝麻30克。
调料：
冰糖100克，蚝油20克，海鲜酱20克，番茄沙司50克，味精10克，鸡精10克，老抽10克。
做法：
1、花生米和梅干菜分别炸好，锅内加入适量菜籽油煸香姜末，加水两勺，加入以上调料熬制浓稠。
2、把炸好的花生米、梅干菜一起倒进锅内，翻均匀，撒白芝麻，出锅，点缀装盘即可。
特色：
味道有着淡淡的童年记忆，据说梅干菜和花生搭配口感很棒！
