紫薯山药卷
紫薯、山药、玉米都是最家常的保健食品，做一道紫薯山药卷，搭配一杯温热的玉米汁，是早餐不错的选择。
原料：紫薯、铁棍山药、吐司。
做法步骤：
第1步、紫薯和山药去皮洗净切片放锅上蒸熟
第2步、吐司切片用饺子棒擀得薄些（我擀得太薄了后面卷的时候容易破）
第3步、紫薯趁热用勺子压成泥，如果太干可以加入适量牛奶或炼乳
第4步、吐司上铺一层紫薯泥
第5步、放上一根蒸好的铁锅山药
第6步、卷起
第7步、切小段
第8步、搭配一杯温热的玉米汁，营养早餐出炉
来自美食天下清水淡竹的作品。
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