我家2019年第一天的午餐,四菜一汤,荤素搭配,营养美味。分别有金针菇肉丸汤、辣椒炒肉、煎豆腐、蒜蓉炒菜心、蒸芋头。
【辣椒炒肉】这是一道开胃的下饭菜,五花肉洗净切片,热锅煸炒出猪油之后改为大火爆炒,加入青椒,放盐、生抽,香辣美味。
【煎豆腐】豆腐是豆制品,实惠又快捷,热锅,倒油,放入豆腐,煎至外皮酥黄,放盐、香葱,即可出锅。
【蒜蓉炒菜心】菜心在冬天最好吃,加大蒜爆炒,鲜嫩多汁,简单美味。
【蒸芋头】这是一道懒人菜,不需要放任何调料都很好吃,只需把芋头去皮切块,清水煮沸之后隔水大火蒸熟。
【金针菇肉丸汤】这汤清甜味美,营养高,肉丸只自己手工做,真材实料,加金针菇一起滚汤,营养高,全家老少都喜欢喝。
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