盐煎肉
材料：柿子椒、油、盐、豆瓣酱、糖、淀粉、生抽、猪肉
做法：1.猪肉切片、豆瓣酱剁细，柿子椒切成细条状，锅里倒油烧热下肉片炒熟加盐煸至吐油
2.下豆瓣酱、酱油、糖炒均匀，再放入柿子椒和一点味精翻炒均匀即可装盘
番茄豌豆炒鸡蛋
材料：番茄2个、鸡蛋3个、白糖适量、新鲜豌豆小半碗、蒜末、食用油、盐、香油
做法：1.将番茄洗净，切成均匀的小块，大蒜切末备用
2.新鲜的豌豆粒，放入微波炉专用盒子，转上1分半钟
3.鸡蛋打散搅拌均匀，放入热油中，顺一个方向轻拨成蛋花后盛出
4.炒锅留底油，用一点蒜末爆香，加入番茄块和白糖，大火翻炒
5.加入处理过的豌豆，加入剩下的蒜末，炒香后加入鸡蛋
6.最后加入适量的盐，滴上几滴香油，即可出锅装盘
五花肉烧豆角
材料：豆角、五花肉、大蒜、盐、生抽、生粉、鸡精、胡椒粉
做法：1.先把豆角切成小段洗干净，再把五花肉切好
2.五花肉放入锅内煎，然后再把蒜末放入锅爆香
3.再把豆角倒入锅内翻炒，加适量的盐和放点水花盖上盖一分钟
4.最后把生粉还有那些调料加点水搅拌倒进锅中煮开就OK了
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