小编每天去买早餐的时候，对各种口味的包子，面条什么的都不是很兴趣，唯独每次看到各种可口的发糕就想流口水。口感绵软香甜，每天早上买两个都不够吃。
但是在外面买也会担心做的时候不干净，或者里面加了什么添加剂，所以每次吃起来满足但是心里还是非常的满足的，小编比较的惜命！
下面就和大家分享一道南瓜发糕的做法吧！
首先是准备好食材：：面粉300克，酵母4克，南瓜半个，红枣一把，鸡蛋2个。如果要做得多的话，分量可以按比例加上去，多一点少一点没有多大的问题。
接下来都可以处理南瓜了，南瓜洗干净，把南瓜皮切掉，再将南瓜切成一片片，放入盘中，然后将红枣洗干净一起放在碗里面，准好好之后就可以放进蒸锅里面开始蒸了。时间大概是15分钟就差不多了，蒸好之后，把南瓜倒入盆中，用勺子压成泥，用可以榨成泥。
南瓜弄成泥之后，就可以将鸡蛋打到里面了，用筷子搅拌均匀，在放入酵母，白糖，一定要搅拌均匀。
然后再放入面粉一起搅成面糊状，盖上盖子醒发到2倍大，醒发之后还需要用筷子搅拌，目的就是将里面的空气搅拌掉。
接下来准备一个边沿比较高的盘子，里面抹上花生油，然后倒入南瓜面糊，再把红枣摆到面糊上面，重新放到蒸锅里面去蒸，时间大概是40分钟就差不错。
接下来就可以等等美味的发糕出炉了。
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