老话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，而且萝卜非常便宜，而且萝卜的做法有很多，腌制的萝卜干还可以作为下饭菜，香辣可口，好吃得不得了。去买菜的时候如果看到有人卖萝卜就会忍不住买一些腌制，可以根据自己的口味加辣，有些人重口味可以多加一些，有些人吃不了辣，但是又馋，可是试着少放点辣。我们今天就来说说这萝卜怎么腌制才好吃呢？
名称：腌萝卜
食材：白萝卜、白糖、辣椒粉、白醋、泡辣椒、味精。
步骤
第一步：先把白萝卜洗干净去皮，然后可以根据自己的洗好切成条、丁或者片。
第二步：把切好的萝卜放在保鲜盒里，放入适量的食盐搅拌均匀放在冰箱里腌制2、3个小时。
第三步：萝卜腌制好了之后，把保鲜盒里的水倒掉，然后洗去多余的盐分，水分沥干。加入白糖、白醋、辣椒粉、泡辣椒、味精拌匀了之后放回冰箱里继续腌制。
第四步：在腌制的过程红可以翻动1、2次，这样萝卜会更加的入味。
这道菜非常下饭，就算是挑食的小孩子基本上都会喜欢吃，所以如果你担心你家孩子不吃饭，可是试着给他做做这道菜，他八成会喜欢的，我自己家的小孩就很喜欢吃，隔三差五的就嚷着要吃。不知道大家有些什么看法或者意见？欢迎在下方留言讨论。
小贴士：萝卜腌制一夜第二天就可以拿出来吃了。
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