每天吃个它，相当于吃2根胡萝卜和5个苹果，可惜知道的人却不多！对于现在的人来说，其实也是非常注重养生的，尤其是在日常生活当中，我们所知道的是在其实也是相当的注意的，比如说食物与食物之间的相生相克，有哪些食材含的营养价值是比较高的，在生活当中，其实我们经常能够吃到的蔬菜，虽然是价格非常的便宜，也是很一般的，但是对于它的营养却是特别的高，就像今天给大家推荐的这种蔬菜，它就是其中的一种了。每天多吃1个它，就相当于吃了2根胡萝卜和5个苹果了，可惜知道的人却不多。

像这样的蔬菜在一年四季都是有的，不管是在南方还是北方都是能够吃得到的，与其说它是菜，其实说饭也是可以的，它里边含有的维生素也是所有粮食食物当中种类最齐全的一种了，尤其是这种食物里边含有的维生素c是胡萝卜的三倍，苹果的八倍，也就是说每天当你吃上一个菜的话，就吃两根胡萝卜，五个苹果了，可见它的营养价值也是非常高的。

这种食物里面含有丰富的膳食纤维，也是有助于肠胃蠕动，如果你把它当做主食来吃的话，吃了以后会有很强的饱腹感，对于那些减肥的人来说也是非常有利的，特别是对于女性朋友来说，它也是一种很不错的美白抗衰食材，对于它的抗衰功效，甚至可以说和人参燕窝相比较了，其实像这样的食材这么厉害，可惜没有多少人是知道的。

这种食材也就是我们经常吃到的土豆了，其实土豆在我们的生活当中真的是一种非常普通的蔬菜了，大家平常的时候也只是把它当成蔬菜来看，没想到它的营养会这么的丰富，对于土豆的吃法也是非常的多，给大家分享的就是自然土豆片的吃法，首先我们需要准备两个土豆，要清洗干净，把皮给去掉，切成薄薄的土豆片，然后要放到水中浸泡一会儿，在寂寞的时候我们可以在盆里面放上一点白醋，这样的话可以放着氧化，最后就可以捞出来了。

再用一些适量的淀粉，把每片土豆片都裹均匀，在锅中放入适量的油，把这些土豆片都放到油锅里煸炸至微黄就可以捞出来控油了，最后我们在锅里边要留少许的油干红辣椒放到锅里面爆炒出香味，把我们炸好的土豆片放入到锅里面，加入适量的辣椒粉，孜然粉和盐，再撒上一些适量的白芝麻香油，翻炒均匀差不多就可以出锅了，每天吃一个土豆的话，真的是胜过吃两个胡萝卜五个苹果，所以说给大家提醒，就是你们可以经常多吃一些土豆，真的是非常有好处的。