在冬季大家最常见的也就是白菜了，毕竟这是一种价格亲民，并且可以和多种食材搭配的一种菜品，不过今天小编并不是给大家带来白菜的家常菜品，而是为大家带来如何把饺子做成白菜的样子，大家都知道白菜谐音“百财”，在过年的时候煮上这么一锅饺子，可以说为来年带来好兆头；除了中国的传统美食外，小编也为大家准备了一道中国的传统糕点，在年底，为大家增添年味，快准备食材和小编一起开始制作吧！

翡翠白玉白菜水饺

首先我们需要准备的食材有：根据食用人数准备适量的新鲜白菜、适量新鲜的猪肉、少许新鲜的香菇、少许干木耳、一个鸡蛋、适量新鲜的菠菜、适量的饺子粉、剩下的就是家中常备调味品；首先我们把准备好的新鲜菠菜，在流动的水下清洗干净，然后切成适量大小，并且把菠菜放进榨汁机当中，混合适量的清水，打成菠菜汁；把我们准备好的新鲜白菜，清洗干净之后，切成白菜末；

把我们准备好的新鲜猪肉，在流动水下清洗干净之后，切成猪肉糜；把准备好的香菇，在流动的水下清洗干净之后切成香菇碎；把准备好的黑木耳，放在空置的碗里，并且加入适量清水泡发，然后切成碎末；把所有的食材都混合在一起，并且加入调味品，用筷子搅拌均匀；在里面加上少许的食用盐、切好的姜末、葱末等调味，并且搅拌均匀；

把鸡蛋拿出，打开，放在空置的碗中，并且搅成蛋液；拿家中常用炒锅，热锅，放入适量的食用油，并且把蛋液放进去炒成鸡蛋，并且用铲子或者其他工具，把鸡蛋弄成鸡蛋碎；用我们打好的菠菜汁开始和面，直到变成软硬适中的绿面团；在用适量清水和面，做成白面团；把白面团搓成长条，把绿面团擀成适量大小的皮；

然后把白面团放在绿面团的中间，让绿面团把其包裹起来；都变成长条之后，切成适量大小的小剂子，并且擀成饺子皮；然后像包饺子一样，直接包起来，并且放在锅内煮熟即可；

梅花酥

首先我们需要准备的食材有：需要准备适量的面粉大概二百克左右、适量豆沙馅儿大概一百克左右、剩下的就是家中常备调味品；首先我们把准备好的面粉分为两部分，其中一半加入少许的食用油，混合适量清水，揉成面团；剩余一半儿，在里面加入适量的食用油，不加水，揉成面团；把两个面团放在常温当中，静置，大概十五到二十分钟左右；

然后把面团分成，个头均等的小剂子，把我们准备好的豆沙馅儿，也分成类似大小的小剂子；然后用水油面包住干油面，并且用擀面杖擀成长片，再由一边儿卷至另一边；把卷好的面团，压扁之后继续擀成长条状，再卷一次，继续压扁，擀成薄片；然后把准备好的豆沙放进去，把口捏好；

团成圆形再按压成饼状，先用刀把它切成四等份，继续在梅等会儿上切两刀，然后把，边角都捏在一起，最后在上面点上红色的，色素即可；把其放进烤箱，用大家的经验来选择温度和时间，小编用的是220度烤大概二十分钟；这便是今天小编为大家带来的传统的一些美食和糕点，不知道大家还喜欢吗？欢迎和小编留言互动。