4种“大蒜”尽量别买，买了也别吃，趁早丢掉，吃错会伤身体
大蒜的好处就不用多说了，不仅有养心护肝的作用，还能增强人的身体抵抗力。但是很多人都不太喜欢大蒜的味道，觉得辛辣刺鼻。而且吃完大蒜之后口腔里面的味道也很难闻。但是大蒜作为配料还是很适合下菜辅助的。所以家家户户也经常会必备大蒜，只是不知道大家去菜市场都是怎样挑选大蒜的，你知不知道，这4种“大蒜”尽量别买，买了也别吃，赶快趁早丢掉吧！看看你家有没有中招呢？
1、白大蒜
很多人挑选大蒜的时候可能没有注意到，有些大蒜的皮很白，而且干干净净没有任何泥土。其实这种大蒜是没有很多营养的。我们挑选大蒜是最好是挑选一些有斑点的大蒜。这样的大蒜营养价值更丰富。而且味道很浓郁。
2、发芽
发芽的大蒜最好别买是很多人的必备常识，很多人屯在家里的大蒜发芽了也会丢掉不会吃。很多人都说发芽的大蒜有毒其实并不是这样子的。只是发芽的大蒜里面的营养会减弱，而且有些的可能已经变质。吃了会引起部分人的腹泻反映。
3、开口
很多人都觉得开了口的大蒜很好剥，而且已经成熟。刚好买回家做菜。其实我们最好别选用开了口的大蒜。因为开口的大蒜很容易发芽。这样就很容易被丢掉啦。
4、软大蒜
很软的大蒜不知道大家有没有接触过，这种的大蒜很多人都觉得可以拿回家拍一拍下菜。味道软糯好吃。其实这种大蒜大部分已经变质了。而且里面的蒜肉已经不新鲜了。拿来炒菜根本就没有什么营养价值了，家里有这种大蒜的最好是丢掉。
现在大家知道怎样去挑选大蒜了吗？家里面如果有这四种大蒜劲量扔了哦。
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