最最最近，本莓超级迷恋披萨，尤其是厚厚的奶酪芝士，冬天吃甜食最御寒！今天和《白宗元的三大天王》给大家看看Double cheese披萨，一饱眼福冲鸭！还要分享好吃的诀窍，大家可以DIY哟~
一看到披萨这么长的的拉丝，吃起来一定超级满足！烤的恰到好处的黄金色，酥酥脆脆的皮非常有口感，虽然说披萨是中式馅饼，但是口味是大相径庭，关键的区别就是可拉丝的芝士。
秘诀一：芝士碎越多拉丝就越多。大家一定要区分开芝士片和奶酪片，这两个都不会拉丝哟，自己做一定要选择专门的披萨芝士碎，不过放入奶酪可以让奶香味更浓厚，二者可以一起放的，反正放的越多就越香！（ORZ 芝士真是神仙食物~）
秘诀2：披萨里面的蔬菜不一定要烤熟，生的更新鲜美味。有人认为蔬菜一定要烤到熟透，其实生的口感酥脆，比如新鲜的青椒也可以解腻，爽脆口感与奶香芝士结合入口，简直美到醉。首先要选择新鲜的蔬菜，其次这样做是要技术的哟~提高自己的厨艺吧！
秘诀撒：酱料最好自制。直接买的披萨酱香料太多，会掩盖披萨的口味，本莓觉得有一点辣味的调料也可以，虽然不是法式料理，但酱料一定是制胜关键，多钻研说不定你也可以开一家披萨店哟。
最近吃过好多披萨都觉得味道不够满意，其实就是关键的三点都没做足，做一款好的披萨也是不容易的，毕竟吃也是艺术，最近本莓的蛋糕做失败了，但一定会继续尝试滴，爱吃的泥萌有没有想尝试自己做的捏
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