肝脏是人体最大的脏腑器官，成年人的肝脏大约重1200-1600g，占成人体重的50分之1，正常的肝脏呈红褐色，比较柔软，在人体中承担着代谢、去氧化等功能，肝脏也制造着消化系统中的胆汁，促进食物的消化吸收，肝脏健康的人，通常身体代谢功能比较好，面色红润、精神比较饱满，肝不舒服的人，常会出现脸色晦暗、注意力不集中、代谢功能下降等症状，牢记1句养肝口诀，多吃“3青”，清肝毒，养肝脏，适合日常养生。

牢记1句养肝口诀

不熬夜，心情好：在中医理论中肝主疏泄，主要负责人体情绪的调节，心情好则肝气顺畅，气血循环比较快，如果长期处于郁闷、愤怒、忧郁等不良的情绪中，就会造成肝气滞淤，人就会出现胸闷气短、失眠多梦等症状，夜间是肝脏排毒、过滤血液中毒素的时间，经常熬夜就会造成肝脏毒素堆积，血液过滤不干净，身体就会出现面色晦暗，气血不足等，日常养生时，要牢记不熬夜，心情好，这1句养肝口诀，有助于促进毒素的排出，清理肝脏毒素，滋养肝脏。

多吃“3青”

1、青笋：青笋是人们生活中常见的食材，具有清热解毒、润肠通便的作用，青笋味道清新略带口味，可以促进消化美德分泌，增进食欲，可以增加胃液和胆汁的分泌，从而促进消化器官功能，加速食物残渣和毒素的排出，减少体内毒素的堆积，预防便秘的发生，青色入肝，青笋中的维生素和矿物质等营养物质，可以滋养肝脏细胞，保持肝脏功能的活跃，清理肝脏中的毒素，缓解肝脏负担，保养肝脏。

2、油麦菜：油麦菜人们餐桌上常见的一种蔬菜，具有清热利尿、清肝利的作用，油麦菜做法比较多，可炒可凉拌，非常适合日常养肝食用，油麦菜可以促进消化液分泌，增强食欲，改善肝脏功能，促进胆汁的形成，加速食物的消化，通过排泄系统将毒素和食物残渣排出体内，油麦菜中含有甘露醇等成分，可以促进尿液的形成，缓解肝肾的压力，肝不舒服的人，常吃油麦菜有助于清肝脏毒素，缓解肝脏负担，保养肝脏，适合日常养生。

3、空心菜：空心菜是生活中人们经常食用的一种绿色蔬菜，具有清热解毒、通便助消化的作用，空心菜中粗纤维含量比较高，其中含有果胶和木质素等元素，果胶可以将体内细菌、灰尘等有害物质进行吸附、排出体内，木质素则能提高巨噬细胞吞噬细菌的活力，帮助肝脏杀菌消炎，清理肝脏毒素、细菌，空心菜中的纤维素，可以促进肠胃蠕动，通过肠胃将体内毒素的食物残渣和毒素排出体内，缓解肝脏解毒负担，养肝脏健康。

随着养生知识的普及，越来越多的人开始关注身体器官的健康，肝脏作为人重要的代谢器官，可以将体内代谢出的毒素和食物中的毒素，分解成无毒或微毒的，一旦肝脏受损，人体中就会堆积大量的毒素，因此日常养生时，可以注意肝脏的保养，肝不舒服的人，牢记不熬夜、少生气这句养肝口诀，多吃青笋、油麦菜、空心菜这3种青色食物，有助于清肝毒，养肝脏。