女儿喜欢吃南瓜饼，我也上网查了一下南瓜的药用价值和食用价值，又咨询了远方亲戚，他是一名医生。
他说：中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
制作南瓜饼逐渐熟练了以后，我又买了真空封口机，家用的那种，一个南瓜饼一个包装袋，这样就像吃小零食一样很方便，随时随地都可以打开吃。南瓜饼里加了糯米粉，放一天也不会发硬，很软，很好吃。
现把南瓜饼的制作方法和大家分享一下。
1：南瓜蒸熟以后，凉透。
2：现把南瓜揉成泥。
3：南瓜泥里放入糯米粉揉成面团。比例为南瓜3：糯米粉1。
4：面团捏成喜欢的大小，搓圆，再拍扁，用油煎熟即可。
按口味可以撒点芝麻等。
5：一次可以做很多，一个一个放进冷冻室冻着。吃得时候放入锅中小火慢煎就可以了。
喜欢吃的朋友可以试一下身手哟。
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