肉丝炒木耳蒜黄
原料：猪五花、木耳、蒜黄、油、盐、生抽、鸡精。
做法步骤：
第1步、泡发好的木耳焯水
第2步、洗净蒜黄和焯水的木耳，改刀，猪五花切丝，不用细丝，细丝好看，但粗丝味道更香
第3步、锅烧热油，下肉丝煸炒
第4步、炒至断生，放生抽翻炒均匀
第5步、放蒜黄茎不分，翻炒
第6步、放食盐，炒至蒜黄断生
第7步、放木耳和蒜黄叶子部分，放适量食盐，翻炒至断生，放鸡精翻炒均匀即可
第8步、装盘
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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