红薯大家肯定都食用的食材之一，今天小编为你们介绍红薯的嫩叶，还记得小时候把它当做喂猪草，摘回家还可以当做蔬菜来食用，口感非常鲜嫩，营养很出众有着减肥冠军和抗癌蔬菜的美誉，常常用来做汤或者炒食，具有很多的保健价值，清凉解暑，预防视力下降，防癌抗癌，提高我们身体的免疫力，许多人都没有吃过，我们今天跟着大家好详细了解下红薯叶的知识吧。
【红薯叶到底能不能减肥】
功效：红薯自古以来就是生活中离不开的食材，红薯叶是美味的蔬菜，其中红薯叶富含大量的黄酮物质和蛋白质，脂肪等物质，常食以后更容易被吸收和分解，能够及时供给营养，抑制身体中的自由基活性，阻止病菌的入侵，提高我们身体的各项机能，让你的身体免疫力得到明显的提高。
其次，红薯叶有着抗癌蔬菜的美誉，由于红薯叶中含有大量的硒元素和叶绿素，能够阻止癌细胞的病变，防止癌细胞扩散，起到防癌抗癌，防病抗病，而且孩子要多食，其中胡萝卜素的含量比胡萝卜的含量还要多，能够防止视力疲劳，预防视力下降，减少紫外线损伤眼角膜，对于经常用眼的孩子要多食，让你的双眼明亮，视力得到缓解。
另外，红薯叶是减肥缓解的食疗方，在民间有着“减肥冠军”的美誉，此菜富含大量的纤维素，快速进入我们的体内，帮助肠道消化吸收，帮助排出毒素，促进新陈代谢的排出，润肠通便，排出宿便，减掉大肚子，让你的体重悄悄降下来。
禁忌人群：红薯叶的保健功效非常出色，本身此菜性寒，肠胃不好体质虚弱的人要少吃。
小伙伴有吃过这种嫩绿的蔬菜吗？（所有图片均来自网络）
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