主料
娃娃菜1个
香菇适量
肉馅适量
辅料
葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
十三香适量
生抽适量
蚝油适量
食用油适量
蒜末适量
水淀粉适量
白菜肉卷的做法步骤
1.肉馅中放入提起切碎的香菇。
2.加盐，鸡精，十三香，生抽，耗油，食用油。
3.搅拌均匀。
4.白菜下锅焯水捞出过凉水。
5.放上肉馅卷起来。
6.摆在盘子里。
7.上锅蒸二十分钟。
8.蒸熟了。
9.蒸出的汤汁倒入炒锅加生抽，耗油，蒜末煮开锅。
10.水淀粉勾芡。
11.将煎制浇在上面。
