红汁冬瓜
原料：冬瓜、葱、虾皮、苋菜红汁、调和油、盐、芝麻油。
做法步骤：
第1步、冬瓜去皮、去瓤切方片。
第2步、葱切碎。
第3步、苋菜红汁。
第4步、热锅凉油，爆香葱碎。
第5步、放入冬瓜略加翻炒。
第6步、倒入苋菜红汁。
第7步、撒上虾皮，加盖煮20分钟。
第8步、煮至冬瓜变透明，加少许盐调味。
第9步、盛出后加芝麻油增香。
来自美食天下乐：在吃的作品。
