毛豆螃蟹
原料：螃蟹、毛豆、葱、姜、辣椒、盐。
做法步骤：
第1步、买回来的螃蟹
第2步、螃蟹洗净对半切
第3步、葱姜蒜辣椒切末
第4步、放油烧热，在把葱姜蒜爆香，下毛豆和螃蟹翻炒，加点水稍煮一下，放盐调味
第5步、装盘上桌。
小贴士：
螃蟹切开之后，用淀粉把切口处抹一下，保留蟹黄
来自美食天下 jiayoushenchu 的作品。
