冬天吃芹菜好处多多,切勿和此物一起食用,现在知道还不晚哦

冬天吃芹菜好处多多,切勿和此物一起食用,现在知道还不晚哦!

冬天餐桌上面免不了有非常多的食物,可以说是让我们吃货大饱口福了。其中就有芹菜在里面,芹菜其中含有非常多的水分,不但好吃而且营养价值非常的高,下面我们就一起去看一看吧!

芹菜大体分为水芹、旱芹、西芹三种,其中旱芹香气较浓,称''药芹''。芹菜营养丰富,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清明目和降压的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。

中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、 高血脂症、 支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。

旱芹含有丰富的维生素A、 维生素B1、 维生素B2、 维生素C和 维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、 痛风、 肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。

食用芹菜的禁忌:

芹菜最好不能和南瓜一起吃,二者同食会腹胀、腹泻,所以为了健康,大家要注意了。

(图片来源于网络)

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