用电饭煲做蛋糕,好吃又简单,和蛋糕店的一样好吃

每次走过那间蛋糕店,我都忍不住停下了脚步, 那 里面散发出的香甜的味道,引得我驻足停留, 不自 觉地走进去,买一些来尝尝。喜欢吃甜食的 朋友, 会有同感,最近有朋友在朋友圈晒自己做 的蛋糕,很诱人,我赶紧私信她,告诉我详细的方法。

原料是面粉一百二十克,鸡蛋四个(蛋白蛋清分 开),白糖一百克,花生油五十克,牛奶二百五十克,白醋五克。

面粉,蛋黄,花生油,白醋,牛奶放入盆中,搅拌均匀,备用。将蛋白中加入三分之一白糖,用打蛋器打发,打发至大泡时,再加入三分之一白糖,打至小泡时,白糖全部加入,最终打至蛋白立起来。

将打好的蛋白分次加入蛋黄液中,翻拌均匀,将 电饭煲内刷油,倒入蛋糕糊,并震出汽泡,开蛋糕键,直至键跳起。

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