茄子过完油之后 这样做 更加好吃

教大家茄子的新做法，更加美味。

首先我们准备好茄子，切成滚刀块

准备大量的蒜，老抽和白砂糖1比1混合均匀

再来一碗水

将茄子放入盆中，加上两三勺盐

攥出水

将蒜切片，锅中放入适量的油

蒜爆香，加入茄子炒至金黄

放入老抽，白砂糖和水

中火炖，10分钟就可以出锅

赶快试试吧！