圆白菜和木耳都是非常有益健康的蔬菜，40岁以后一定要常吃这个蔬菜，手撕圆白菜是我们经常吃的家常菜，虽然食材简单，和任何食材搭配营养美味，家里有上顿泡好的木耳，晚上就顺手来了个简单的家常小炒美味又爽口，吃起来更健康。美味爽口又下饭，保证成为饭桌上的抢手菜。
食材：圆白菜半颗，干黑木耳5朵，大蒜3瓣，蒜苗一根，剁椒，盐，蚝油，酱油，醋，食用油。
做法：
1、木耳是上顿泡好剩下的，圆白菜，剁椒，蒜瓣备好。
2、圆白菜洗净去掉硬茎撕成小块。
3、木耳撕成小片，蒜瓣切片，蒜苗切段。
4、炒锅热油，放入大蒜和剁椒煸炒一会。
5、倒入圆白菜翻炒。
6、等圆白菜有点发软后放入黑木耳，蒜苗段，翻炒均匀，放盐，蚝油，酱油，喜欢醋出锅前可以加少许醋，味道很特别哦。
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