说到煮米饭，在人们看来，这是一件非常简单的事，只要把米淘洗干净，然后放进电饭锅里，按下煮饭键，没过多久，又香又白的米饭就做好了，但这样吃米饭是不是有点单调呢，不妨试试米饭的新做法，简单易学，口感清香，还能帮助想要减肥的人。
那就是在煮米饭的时候加点黑米，说到黑米，是一种很常见的食材，一般在超市都可以买到，价格也比较实惠，黑米含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进肠胃消化和蠕动，加速新陈代谢，有助排出体内的宿便，减少热量和脂肪的堆积，而且食用后饱腹感很强，从而能起到一定的减肥功效。
而且黑米具有滋阴补肾、养肝明目、益气活血的功效，坚持食用，对缓解白发有一定的作用，也非常适合少年白头的人食用。那么如何在煮米饭的时候加上黑米呢？
做法1：由于黑米外部比较坚韧，不易煮烂，所以需要提前浸泡，将黑米浸泡在清水中至少12小时以上，最方便的泡发就 是前一天晚上就开始泡，那么第二天就可以直接用了。
2：将大米淘洗两遍后放入电饭锅中，再放入泡好的黑米，之后加入适量清水，就可以按下煮饭键了。
这样做出来的米饭，也特别适合老人食用，黑米对预防糖尿病和心脑血管疾病也有一定的功效，大家看完文章觉得有用的话不要忘记收藏。
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