红烧牛肉面

简介

软糯香嫩，汤汁浓郁，多做点，用保鲜盒放起来，吃的时候热一下拌面

用料

牛肉

做法1

牛肉焯水洗净捞出控干。

2

配料图如图。

3

底油融化冰糖，倒入牛肉翻炒一会，把牛肉的水分炒稍微干一些。

4

放入各种香料，生抽，老抽，十三香，翻炒一两分钟。

5

兑水，转砂锅焖一小时后调味，再闷，到自己细化的程度，煮好面，连汤浇在面上。

6

如果放点香菜和青菜就更好了。