还在做加水加面油炸的土豆丸子吗？不健康，还吃一嘴的面粉味儿，赶紧换换吧，教您做一道上桌就被抢光的健康土豆丸子，方法还很简单。
做法与步骤：两个中型土豆去皮、切块，上锅蒸熟透，备用。
胡萝卜一根，去皮擦成丝，再用稍剁一下。
香葱一小把，洗净、切成葱花，备用。
锅烧热倒油，将胡萝卜碎翻炒至变色，倒入葱花炒香。
倒入之前蒸熟的土豆块，边炒边按压成泥。
加入盐少许、十三香5g 、耗油15ml、翻炒均匀，关火。
将炒好的土豆胡萝卜泥，搓成圆球。
摆盘，完成。
这款胡萝卜土豆丸子，健康又美味，年夜饭的桌上老少皆宜，很快就被抢光。
做法简单易学，各位贤妻良母们赶快上手试试吧！
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