冬季营养必备家常小炒菜——胡萝卜炒肉,好吃到停不下

话不多说,直接开做!

食材:

肉片、胡萝卜、青红椒、木耳

制作工序:

1、将切好的肉片加盐,料酒,胡椒粉腌制片刻

2、青红椒切菱形片,胡萝卜切菱形片,木耳泡发后洗净

3、锅中加少许油煸炒五花肉,炒至五花肉微黄并微微出油,将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面酱、少许料酒翻炒均匀

4、、与肉片混合炒匀,加入少许白糖、醋,下入青红椒、胡萝卜片炒香,出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可;

简单的家常小炒就做好啦

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