所谓的“顶级”食材，便是那些由十分高级和名贵的生物制作出来的美食。在我们的印象中，这种顶级食材一般只出现在电视美食节目中，很少有人真正见到过。即使见到了，也不一定吃得到。今天，小编就带大家来看一看，那些全球最顶级的，“顶级食材”吧！

TOP6.神户牛肉

虽然名为牛肉，但神户牛肉可不同于普通的牛肉，它是从日本的兵库县所产的但马牛上所割下来的牛肉。每年所产出的肉量仅仅是400公斤。神户牛肉是世界上最贵的牛肉，它的口感非常好，有一种入口即溶的难忘感。神户牛肉在国际上的售价，从等级较低的300元一斤，到最高等级的2600元一斤不等，可见其奢华程度。

TOP 5.鲍鱼

鲍鱼算得上是中国的极品食材了，鲍鱼属于那种贝类食物，也是我国传统名贵食材之一。其十分稀有养阴平肝，固肾和调节血压等作用，所以一般用作名贵药材的制作原料。

TOP.4 松露

松露也是生长在中国，营养价值十分丰富的一种顶级食材。它的口感很好，营养也是十分丰富，但人工培育却很难，所以松露也成为了人类的顶级食材。

TOP 3.乌鱼子

乌鱼子盛产于我国的台湾，其营养价值也是十分的高，富含有丰富的蛋白质和脂类。小编表示还从没见过这种食物，不知道大家有没有见过。

TOP 2.黄鳍金枪鱼

比起其他鱼类，黄鳍金枪鱼则是一种更加名贵，出类拔萃的食材了。它在所有的鱼类中，都显得十分出类拔萃。也是一种十分昂贵的食材。

TOP1.天山雪莲

天山雪莲是生长在我国新疆的一种特别名贵的中草药食材，它生长于天山山脉还把4000米以上的高度。因为生存条件的约束，导致天山雪莲极其少见。但它是百草之王，药中级品，许多人为了采到它，甚至付出了生命的代价，可见该种“顶级食材”有多么的厉害！最珍贵的食材，便是天山雪莲，就在我们中国的新疆。