鱼香肉丝，属于川菜，由民国期间，四川籍厨师经过多次改良，创作而成!鱼香肉丝，不见鱼，但以鱼香调味而得此名!
主要食材有：
猪肉 泡辣椒 鲜汤 黑木耳 胡萝卜丝 酱油 醋 白糖。
主要配料有：葱姜蒜，黑木耳，青红椒丝。
口味：香辣酸甜鲜!
制作工艺：
简单好学
有哪位朋友会做的!可以赐教一下!
