五彩缤纷鲜虾仁
需要食材：
手剥鲜虾仁15只，淀粉一勺，白酒一小匙，白胡椒粉一勺，姜蒜适量，盐适量，青豆适量，玉米粒适量，青椒一个，红椒一个，葱花少许，腰果一小把，蚝油1-2勺
做法：
1.鲜虾掐头剥壳，去除虾线。
2.少许盐，白胡椒粉，白酒腌制10分钟。
3.加淀粉用手抓匀。
4.准备青豆玉米淀粉。
5.放水中焯烫一下，捞出沥干备用。
6.准备青椒和红椒粒，怕辣的朋友用彩椒切粒。
7.准备好油炸腰果。
8.准备葱花。
9.起油锅，放姜丝蒜末，下鲜虾仁。
10.翻炒至变色，盛盘备用。
11.余油下青豆玉米粒翻炒。
12.加腰果。
13.倒入虾仁。
14.根据个人口味加1-2勺蚝油。
15.翻炒均匀加青椒红椒粒。
16.加少许白糖调味，关火撒葱花。
17.盛盘。
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