金玉满堂
原料:玉米面、糯米粉、开水、胡萝卜、大虾、黄瓜、蚝油、玉米粒、白糖、葱花。
做法步骤:
第1步、糯米粉和玉米粉混合
第2步、用开水和成面团
第3步、醒20分钟
第4步、将醒好的面团平均分成五份
第5步、捏成碗装
第6步、上锅蒸10分钟
第7步、蒸好后备用
第8步、将虾去头去壳取虾仁切成丁,胡萝卜和黄瓜也切成丁
第9步、将玉米粒、虾、胡萝卜、黄瓜放到开水中汆水2分钟,捞出备用
第10步、锅中放适量油,倒入葱花爆香
第11步、倒入汆好水的各种材料,加入蚝油和糖,翻炒均匀
第12步、炒好之后就是这样的
第13步、将炒好的菜,装入蒸好的玉米碗中,完成喽
小贴士:
装在玉米碗中的菜可以随意搭配,但一定不能有太多汤汁
来自美食天下彤彤妈妈61的作品。
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