虾酱有人爱的不行，有人却不能闻，给你妙招去除异味

用料

小虾米，姜，蒜，生抽，料酒，糖，蚕豆辣酱，胡玉美辣椒酱，

虾酱的做法

1、炸虾

2、姜蒜切碎

3、炒姜蒜

4、放辣椒酱蚕豆酱

5、放炸，生抽，糖少许，料酒