教你做家常干锅茶树菇,简单易学,吃一次就上瘾!
茶树菇是一种优良的野生食用菌,也是富含高蛋白,低脂肪的美食。家常小炒让茶树菇吃起来鲜嫩美味,爽滑可口,干煸后的焦香配上香香的五花肉,口水直流,简直是人间的美味!
上次去朋友家做客,小编吃到这道干锅茶树菇觉得不仅下饭而且还非常好吃。回来以后恋恋不忘,于是打电话给朋友请教方法!朋友听了以后非常开心,教了小编一个简单易学的家常做法!
用料
茶树菇、五花肉、青红椒、香菜、姜片、大葱、酱料、料酒、蚝油、盐
干锅茶树菇的做法步骤:
1、准备好材料
2、茶树菇放入加了盐的开水中焯一下, 再沥干水分;
3、锅中放少许油, 下入五花肉煸炒;
4、煸炒至五花肉表面金黄;
5、加入适量的料酒和酱油;
6、盖上锅盖, 焖上两分钟;
7、揭开盖, 下入姜片和大蒜一起爆炒香;
8、再放入青红椒和一半的洋葱一起煸炒;
9、待洋葱香味煸炒出来且微微发软时下入茶树菇;
10、一起翻炒一下, 再加入适量的盐、蚝油和胡椒粉调味;
11、出锅装盘,在上面摆放些香菜;好吃又美味的干锅茶树菇就做好了。
怎么样?觉得不错的话就动手试试吧!
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