在古代这野菜被誉为“皇帝菜”，只有贵族才能吃，可现在谁都能吃

对于农村的野外大家最为熟悉就是这些野菜、野果、野生菌了，这些农村野外中的各种野味，它们不仅是农村的人们所喜爱的食物同时这些野味也是深受城里人的追捧。不过大家知道古代的人们都会吃什么食物吗？相信很多人都不知道吧，古代的阶级层次分明，有专属于平民的食物也有专属于贵族的食物。

图片来自于网络，如有侵权请告知删除

平民们所吃的食物大多都比较廉价一些，而上层人士们所吃的食物都比较昂贵一些，大多都是一些用顶级食材制作出来的美味佳肴。不过随着时代的发展，人们普遍的生活状况要比以前好了许多，现在的人们只要有钱，基本上大部分食物都是可以吃的，除了少部分食物是非常稀有的，就连有钱人都买不起。

图片来自于网络，如有侵权请告知删除

而小妖今天要讲的这种野菜就不同了，它在以前可是只有贵族人士才能吃的。而它的名字也起的非常霸气叫做“皇帝菜”，这意思莫非是只有皇上才能吃的野菜吗？而现在这种野菜，基本上大家都能吃得起，而且这野菜的价格也非常低廉了，只不过现在的人们都非常少吃了。

图片来自于网络，如有侵权请告知删除

大家能从图片中看到就是这种野菜了，相信有不少人已经认出这是什么野菜了。这皇帝菜学名叫做“茼蒿”，这种野菜在以前还是挺受大家所喜爱的，估计是这茼蒿的营养价值还有味道吸引了不少人食用，而常见的茼蒿吃法是将它直接炒制来吃，或者是拿来凉拌都相当不错。

图片来自于网络，如有侵权请告知删除

图片来自于网络，如有侵权请告知删除

除了这两种常见的吃法外，现在许多人都研究出了无数种对于茼蒿的吃法。而茼蒿的营养价值也是非常高的，它能养脾胃同时对我们的肠胃也有着一定的好处。如果大家咳嗽的话也是可以食用一些茼蒿的，大家对于这茼蒿熟悉吗？大家在小时候有吃过这茼蒿吗？