辣条是我们90后从小吃到大的零食，它的主要原料就是小麦粉和辣椒，里面含有大量的添加剂，并且还没有统一的标准。但是辣条香辣可口，非常的美味，深受年轻人的喜欢。这么好吃的辣条，我们在家自己就能做，不用去外面买，还没添加剂！“它”是最火的零食，手把手教您，麻辣上瘾，1天不吃馋得慌！牛面筋经过烹制后，麻辣鲜香，特入味。我家每隔半个月做点辣条，追剧刷小视频吃点美味辣条，感觉人生到达了巅峰！爱吃辣条的朋友，千万不要错过这款安全无添加的辣条。麻辣牛面筋

By 园来是李

配料：

牛面筋 200克、花椒 20克、辣椒 20个、鸡精 2茶匙、糖 一茶匙、精盐 一茶匙、粗孜然 两茶匙、姜 一块、蒜 4瓣

烹饪步骤：

1.准备好牛面筋，浸泡，晾半干

2.生姜大蒜处理好

3.花椒一大把，朝天椒和二荆条冷水下锅

4.和花椒一起同煮

5.煮开

6.入榨汁机打碎

7.装起来待用

8.锅中坐油

9.加入辣椒炒香加入粗孜然，加入鸡精、糖、盐继续翻炒

10.加入面筋吸汁，搅拌均匀

11.出锅撒上芝麻

烹饪小贴士：

1、面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分，尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素，是传统美食。

2、市面销售的辣条为追求口感和色泽，多会使用大量添加剂，这些添加剂或许在国家规定的合格范围内，但是孩子会因为辣条的口味较好，一次吃上好几包，这样就会有“叠加效应”，摄入的食品添加剂就会过量，显然不是健康食品。

3、孩子本身脏器发育就不健全，摄入过多的防腐剂会使孩子的脏器负担过重，使得脏器功能受损。同时，这些辣条中的钠盐含量很多，辣条吃多了会造成钠盐摄入过量，使孩子容易患上高血压之类成年人才会得的疾病，还会对孩子的味蕾产生影响，使孩子的口味偏重，对将来的生活习惯也会造成不良影响。

大家喜欢吃辣条吗？