酱汁杏鲍菇能吃出鲍鱼感觉

​酱汁杏鲍菇

杏鲍菇味道鲜美,有一种独特的清香,口感犹如鲍鱼,脆嫩、有嚼劲,深受家人的喜爱。把杏鲍菇切成花刀的时候特别容易入味,口感也很爽滑劲道。还没做过的,一定要试试喔~~

步骤:

杏鲍菇洗干净后,切成5-6厘米长的段状,再切成薄厚均匀的大片,在大片上切成十字刀花,

取适量的生抽,蚝油,少许的老抽,糖调成汁。

把杏鲍菇放入调汁中腌15分钟。

不粘锅里加热,倒入少许的食用油,将杏鲍菇放入锅中中小火煎制,

待杏鲍菇煎出少许的水分后,倒入适量的酱汁焖煮二分钟,大火收汁即可。

西兰花焯水后沥干摆入盘里,

将杏鲍菇码入西兰花中间即可。

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