五花肉烤酸菜，与小鸡炖蘑菇一样，都是东北人的气质

做一盘家庭简易版的烤酸菜，与家人美美的共进晚餐。

不喜欢废话，也是东北人的性情。直接上步骤。

步骤一，五花肉切薄片，酸菜洗净切细丝。

步骤二，炒锅加热。加适量植物油加热，倒入五花肉翻炒至微变色。加入蒜片炒至变色，加红椒段儿和酸菜丝大火炒干。加适量盐，味精，鸡精翻炒几下出锅即可。

看看我的晚餐菜肴，烤酸菜，小鸡炖蘑菇，生菜蘸大酱。哈哈！