什锦天妇罗
材料:低筋面粉,玉米淀粉,花椒粉,鸡蛋,虾,香菇,茄子,胡萝卜,
•虾去头剥壳撒盐腌制
•低筋粉➕玉米淀粉➕一勺花椒粉➕一个鸡蛋➕清水,和成天妇罗衣
•胡萝卜茄子切条,香菇划十字花刀
•中火热油,将食材包裹上一层薄糊,入油锅炸7成熟捞出
•油锅升温,复炸。捞出控油
•可以用味淋➕一点酱油做蘸料吃,非常棒!