尖椒2个，猪肉馅100克，土豆1个，香菇4朵，酱油2茶匙，香油1茶匙，盐1/2茶匙
开始制作：
1 将尖椒根部切下，留下备用。
2 土豆及香菇切碎后与肉馅混合，加入盐、香油调味。
3 炒锅加热后，放少许色拉油，将所有馅料炒熟。
4 在炒制的过程中，可将尖椒去籽后将里面的辣筋去掉。
5 馅料炒熟后铲出晾凉，控出油。
6 已熟的馅料装入尖椒罐里。
7 切下的尖椒根部用牙签扎住，封住馅料后放锅中小火煎一下，取出晾凉后切成段即可。
如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作。
选自《巧厨娘：爱有温度，菜喜凉拌》一书，版权所有。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
