牛肉蛋白质含量高，除了钙，铁，锌，镁等矿物质元素之外，还有丰富的B族维生素，常吃可以强健筋骨，补气益脾胃，消水肿……”
用料
主料
肥牛
300克
金针菇
150克
辅料
番茄酱
30克
大蒜
10克
红椒
少许
油
适量
盐
3克
糖
4克
酸汤肥牛的做法
1.
金针菇焯水
2.
大蒜爆香
3.
加番茄酱，再加适量清水，烧开放入金针菇
4.
放入肥牛煮熟，撒上红椒。
酸汤肥牛成品图
烹饪技巧
能吃辣的，爆蒜香的时候可以多放些小米辣。
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