学蛋糕的第一天

今天是学蛋糕的第一天,早上十点左右就到那里了,刚开始蛋糕师傅就着手教我抹胚了,抹了几个才觉得都好不容易,师傅两分钟的事我在那里磨半天才好,不过还好这里的师傅很耐心,然而我抹了好几个都麻麻地,手势和力度也还没有完全掌握,就这样一个上午过去了~

还不是很平

下午有另外一个师傅过来,她教了我榴莲千层的配方和制作,我笨手笨脚地煎了几个千层的皮,糊了两块,后面开始跟着抹奶油叠千层,弄好了放冰箱冷藏,除了做这个,几乎后面的时间都是站着看师傅制作蛋糕🍰和烘焙面包🥯

师傅特意写了配方给我

差不多看到下午七点左右,没有蛋糕订单两个师傅都闲着,于是拿起了蛋糕胚和奶油练了起来,练了一个小时左右,抹胚的有点上手了,师傅说还不错,明天继续教我摆水果装饰~心里有点小开心😃

一整天下来,除了站着是真的累!还是真的累~明天继续加油💪🏻​​​

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