食材明细
主料
豆腐
300克
虾仁
100克
香芹
2棵
辅料
水淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
虾仁香芹豆腐羹的做法步骤
1
食材：豆腐。
2
虾仁（已清洗）。
3
香芹。
4
水淀粉。
5
将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。
6
用剪刀剪碎，待用。
7
将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。
9
接着，合入豆腐。
10
加一些清水煮开。
11
然后，合入香芹，加点盐、鸡精调味翻动一下。
12
最后，倒入水淀粉勾芡，即成。
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